Ingo Hollands wichtigster weißer Pfeffer. So wie er sein sollte. Eine ausführliche Beschreibung des Gewürzes und das Rezept "Kartoffel-Kaviar-Knödel" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewürze".
Verwendung:
Weißer Pfeffer aus Periyar in Indien ist von bester Qualität und für Fisch, Geflügel, helle Suppen und Soßen.