ganz, Periyar - Indien
Frisch ätherisch, mittelscharf, die aromatischste Schwarz-Pfeffer-Qualität des Gewürzamtes und Ingo Hollands schwarzer Lieblingspfeffer.
Verwendung:
Zu Rind, Wild, dunklen Suppen und Soßen, zu Salat und Tomate schmeckt er wunderbar.
