Melange Noir

Vielfach einsetzbare Pfeffermischung aus drei verschiedenen schwarzen Pfeffern. Zutaten: schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, langer Pfeffer. Eine ausführliche Beschreibung des Gewürzes und das Rezept "Tatar vom Färsenfilet" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewürze".

Verwendung:

Für große Bratenstücke (Lamm, Wild, Rind) und zum Grillen: Auf Steaks vom Rind (Rumpsteak, Filet, Rinderkotelett), Roastbeef, Hochrippen, zu Lammcarree, Lammbraten. Mit grobem Salz auf das Fleisch streuen, bei mittlerer Hitze garen.

 
Produkteigenschaften:
 
 
 
Packungsinhalt: 80 g
 
 
 
Preis:
 
 
 
€ 11,90  [inkl. MwSt.]
 
 
Melange Noir (80 g)
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