Zutaten: Bockshornkleesaat, Korianderkörner, Kurkuma, Kreuzkümmel,
Chilis, Zitronengras, Ingwer, Fenchelsaat, braune Senfsaat, schwarzer Pfeffer,
Kardamomsaat, Knoblauch, Macis, Galgant, Zimtblüten.
Verwendung:
Der Curryvertreter für den europäischen Geschmack, leicht, frisch, kurze Röstung,
aber mit pikanter Schärfe. Verwenden Sie diese Gewürzmischung für Gemüsegerichte,
Vinaigrette, Mayonnaise, Fischzubereitungen.
